怎么切鱼花_怎么切鱼花刀视频教程

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舌尖上的济宁丨水晶鱼花大众网见习记者张名扬济宁报道水晶鱼花,作为一道令人垂涎的特色佳肴,其制作技艺独具匠心。首先,选用新鲜的活鱼,先将其切成薄薄的鱼片,然后,在鱼片上轻轻地划上几刀,改出简单的花型,接着,鱼花轻轻蘸上一层生粉,既保留了鱼肉的鲜嫩,又增添了一抹细腻的口感。鱼花经过恰到好处说完了。

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