辣椒怎么炸不会胡_辣椒怎么炸不变色
外酥里嫩的辣子鸡丁,你家怎么做都不够味?秘诀在此!香辣过瘾的辣子鸡丁！ 鸡肉的选择和准备，关系到口感的成败选鸡肉可是关键一步！我一般用鸡腿肉，肉质更嫩，口感更好。鸡腿肉洗干净，切成小丁，别切太大了，不然不好入味也不容易熟。然后，加点料酒、生抽、淀粉和少许盐抓匀，腌制个二十分钟左右。淀粉别放太多，不然炸出来会软塌塌的等我继续说。
冬藏怎么吃?鸡肉只会炖汤?加2个辣椒这样炒,鸡肉鲜嫩不柴还可以炸，怎么吃都很好吃，今天给大家分享一道红椒烧鸡块，做法简单，鲜美入味，鸡肉非常嫩而且也不柴，是全家老小都爱吃的一道菜，下面就来看看这道菜的具体做法吧。【菜品】红椒烧鸡块【烹饪食材】鸡一只，红椒一个，八角一个，桂皮一块，冰糖适量，料酒一勺0,十三香少许，生抽两勺，葱小发猫。
碎辣椒炒鸡蛋:简单食材的极致美味,家常菜中的“网红”佳肴莫过于碎辣椒炒鸡蛋。那是一个阳光明媚的周末，我还在被窝里赖床，突然听到厨房传来“滋滋”的声音。我迷迷糊糊地问：“妈，你在做什么好吃的？”妈妈笑着回答：“碎辣椒炒鸡蛋，一会儿就好啦！”我瞬间来了精神，一骨碌爬起来，冲进厨房。“妈，这辣椒炒鸡蛋怎么这么香？”我站在灶台边好了吧！
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