凉拌腐竹和木耳的泡发方法
凉拌腐竹怎么做才好吃?秋冬就算不吃肉,也要来一盘,香辣又筋道香辣筋道的凉拌腐竹。这道菜不仅美味可口，还能让你在享受美食的同时，感受到满满的幸福感。准备食材：腐竹、黄瓜、红椒、洋葱、木耳、食还有呢？ 6.再把木耳也下锅焯水，大约需要三分钟左右，捞出来也过一下凉水。7.再把控干水的腐竹和木耳放到大碗里，准备大蒜切成末，一小把芝麻加一勺还有呢？
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泡腐竹,只用清水是外行,大厨教你2招,15分钟泡好,柔软没硬芯凉拌腐竹和凉拌木耳吃起来爽口入味特别过瘾大家喜欢哪一种 昨天逛超市买了点腐竹准备今天中午吃吃看腐竹咱们买到的肯定都是干腐竹要想能够顺利吃上凉拌腐竹那就得提前泡发了 很多人泡发腐竹往往要提前2、3个小时来泡发速度是非常缓慢的。 但是我有个好方法只需要1还有呢？
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红烧腐竹的家常做法,简单美味又下饭,厨房小白也能做!腐竹，是居家必备的一种食材，价格便宜，做法多样，无论是凉拌、炒菜还是煲汤，都能为菜肴增添独特的风味。今天，就来教大家做一道家常版的红烧腐竹，香辣入味，做法简单，保证让你一试就爱上！ ߒ� 准备食材： 腐竹6 根、黑木耳5 朵(提前泡发)、青红辣椒各1 个、蒜4 瓣、鸡蛋1 个蚝油等我继续说。
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夏天聚餐,八道下酒菜别错过,开胃健脾提食欲,下酒下饭味道足凉拌黄瓜食材：黄瓜、白糖、腐竹、木耳、大蒜、小葱、小米辣、白芝麻、熟花生米、香菜1、黄瓜搓洗干净，先切去黄瓜的头和尾。用刀面将黄瓜拍碎，切成小块，装进碗中，加入一勺白糖搅拌均匀，放一旁腌制20分钟。腐竹提前泡发好，切成小段，一点木耳泡发好。2、一小把大蒜拍扁剁成后面会介绍。
夏天建议多吃此菜,人称“素中荤”,富含优质蛋白,补钙还健脑1、腐竹炒木耳！ 2、凉拌腐竹！ 3、腐竹炖牛腩！ 4、肉沫腐竹！
夏季聚餐必备:八款开胃下酒菜,健脾增食欲,美味满分!凉拌黄瓜所需食材包括：黄瓜、白糖、腐竹、木耳、大蒜、小葱、小米辣、白芝麻、熟花生米和香菜。制作步骤如下：首先将黄瓜清洗干净，切去头尾后用刀面拍碎，切成小块放入碗中，加入一勺白糖拌匀，放置腌制20分钟。提前泡发好的腐竹切成小段，木耳同样泡发好备用。接着准备一小把等会说。
马上要立夏,这几样素菜一起拌,胜过大鱼大肉,开胃解腻还吃不胖【凉拌腐竹黄瓜】 制作配料：黄瓜1根腐竹3根木耳1小把胡萝卜半根花生米1把 酱汁：大蒜2个白芝麻1勺辣椒粉1勺生抽1勺米醋1勺盐1勺蚝油半勺芝麻油适量 制作方法： 1、提前把木耳泡发，腐竹泡软；花生米冷油冷锅炒熟；这个是个小技巧，这样炒的花生米会比较脆； 2、腐竹切段后面会介绍。
素菜也能如此美味,追求健康,就该多吃素少碰荤!*咸肉炒莴笋片* 调料：蒜、辣椒、鸡精*五花肉青菜毛豆* 调料：辣椒、蒜、生抽、盐*芝麻菠菜* 调料：白芝麻、盐、麻油*焯拌空心菜* 调料：生抽、蚝油、蒜、小米辣、白芝麻*凉拌青瓜木耳腐竹* 调料：香油、香醋、葱花、辣椒面*拍青瓜* 调料：蒜、糖、盐、芝麻油、蚝油*猪肉炒黄瓜苗* 后面会介绍。
素菜也这么美味,想要身体健康,记得多吃素菜少吃荤*咸肉炒莴笋片* 调料：蒜，辣椒，鸡精*五花肉青菜毛豆* 调料：辣椒，蒜，生抽，盐*芝麻菠菜* 调料：白芝麻，盐，麻油*焯拌空心菜* 调料：生抽，蚝油，蒜，小米辣，白芝麻*凉拌青瓜木耳腐竹* 调料：香油，香醋，葱花，辣椒面*拍青瓜* 调料：蒜，糖，盐，芝麻油，蚝油*猪肉炒黄瓜苗* 调料：酱油，盐，蒜*肉片煮南瓜尖*小发猫。
木耳和它绝配,花小钱吃美味!再配烧椒一拌,营养大好处、满口脆木耳是个百搭好食材，尤其是最近天气有点热，用它搭配黄瓜、腐竹、花生米等做个凉拌菜，清凉爽口又开胃。 且你要知道木耳钾含量高达700毫克，还有丰富的纤维素，是夏季解暑、润肠的好东西。不过今天与其搭配的食材更绝，而且同属于菌类食材，口感更脆更营养，此菜就是鹿茸菇。 后面会介绍。
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