怎样做面包才有嚼劲_怎样做面包才拉丝
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天气那么热出门逛啥,宅家做面包吃,不香吗?所以宅家还是要找点事情做，刚好网友一直想做小法棍也就做了一下并总结一下制作的流程。详细的操作流程和一些要注意的地方都一一说明了，相信大家看完也就掌握了这一小面包。小法棍口感比较醇香属于外硬内香有嚼劲的那种，这种面包很耐放。闲时可以多做几根保存，日常切片烘小发猫。
比面包还好吃的发面饼!做法简单,蓬松暄软,凉了也不硬!去外面吃饭特别喜欢发面饼，今天我也在家做了，蓬松暄软有嚼劲，外酥里软，我觉得比面包好吃。做法简单，喜欢的朋友快来试试看。食材： 中筋面粉500g,酵母5g,清水320g、热油80g,葱花、熟芝麻适量，椒盐或者盐适量做法步骤： 1. 准备500g面粉，往里加入5g酵母，搅拌均匀，再加320g清水，等会说。
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女儿的老师给的配方!有学问的人就是会吃!我服了!家里有空气炸锅就可以做，烘培小白也可以直接上手，做法巨简单！省时省力，一点也不输面包店！ 做出来的吐司柔软又拉丝，软乎乎的，拉丝效果非常不错！回弹性也很好，满屋子都是奶香面包的味道，口感细腻还很有嚼劲，而且放到第二天也不会发硬哦！ 烤这个吐司记得放凉后再切成片，吃不完放还有呢？
想知道高筋面粉与低筋面粉的区别吗开头： 在厨房捣鼓美食的时候，高筋面粉和低筋面粉这俩词儿可没少听。它们的区别可大有讲究呢。高筋面粉，蛋白质多，筋性强，做面包之类有嚼劲的面食正合适；低筋面粉呢，蛋白质少，筋性弱，用来做蛋糕、饼干那是相当棒。今天得给大家唠唠一款超厉害的低筋面粉，就是新良家的软白低筋面说完了。
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