苗大姐腊肉炒干笋_苗大姐腊肉炒糍粑
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挖到宝了,这款干笋炒腊肉咸香味美,压箱底美食,解馋下饭嘎嘎棒便于炒制时吸收腊肉的香味。此外,火候的控制也非常关键,过大的火候会使腊肉变得过于干硬,而过小则无法充分释放香味。 注意事项 腊肉本身含有较多的盐分,调味时需注意不要过咸。 干笋泡发时间不足会导致口感不佳,需提前准备。 炒制过程中火候不宜过大,以免腊肉炒焦。..
手残党福音,深扒干笋炒腊肉的简单做法,清肺暖胃,风味绝绝子腊肉的煸炒:腊肉煸炒时需要控制火候,避免炒焦。调味的平衡:调味时要注意酱油和盐的比例,避免过咸。青蒜的加入时机:青蒜不宜炒得过久,否则会失去清香。烹饪小测试问:干笋浸泡后仍然很硬怎么办?答:可以继续浸泡,或者用高压锅进行短时间的蒸煮,使其变软。问:腊肉炒焦了怎么办等我继续说。
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第1268章:条件乔正良、江晓白和刘厂长等人回来的时候,饭也刚刚做好了。林大国与乔正良寒暄几句,所有人就一起上桌子吃饭。说是桌子,其实就是一块超大的木板放在一个架子上,上面放了一个火锅,烧的腊肉烧干笋片,再有两盘酸辣洋芋片,两盘炒白菜,以及两盆用白糖拌的生西红柿片。菜的样式很少等会说。
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