自己在家做蛋糕用什么面粉最好
糯米粉蛋糕:在家也能轻松做出的美味!中筋面粉100克(做蛋糕必备),细砂糖120克(甜度自己掌握，爱吃甜的可以加多点),鸡蛋4个(土鸡蛋最好，营养丰富),牛奶120毫升(啥牛奶都行，家里有的就行),植物油60毫升(玉米油、葵花籽油都ok),泡打粉1茶匙(这个小东西可是蛋糕蓬松的关键！),香草精几滴(可选，喜欢香草味的可以加，不喜欢就还有呢？
1个鸡蛋,1碗面粉,教你在家做戚风蛋糕,口感细腻,一学就会1个鸡蛋，1碗面粉，教你在家做戚风蛋糕，口感细腻，一学就会不得不说，蛋糕对于女生来说总是有一种特殊的吸引力，平时没事的时候或者追剧的时候，就想吃一点蛋糕，口感细腻香甜，入口即化，吃完以后整个人的心情都跟着变好了。现在的烘培店里的蛋糕种类有很多，不过我最喜欢的就是戚风还有呢？
五得利面粉5星6星7星哪个好?揭秘最适合做包子饺子馒头的星数要是做蛋糕这种精细点心，和做馒头、饺子之类的传统面食，对面粉筋度的要求肯定不一样。面粉的纯度和质量也得考虑，好面粉得是颜色自然，闻起来没怪味的。还有就是价格合不合适，毕竟经常要用，太贵了可不行。我最后选的面粉，是五得利家的六星超精小麦粉，50斤装的，专门在家做包子等我继续说。
面粉也有“毒”?专家:面粉出现这几种情况,别心疼抓紧时间扔掉面粉也可能成为健康的“隐形杀手”。李先生是一位烘焙爱好者，经常在家做面包和蛋糕。有一次，他使用了放置已久的面粉，结果不久后便出现还有呢？ 关注面粉的质量和存储条件，是我们在日常生活中可以轻松做到的一项重要健康维护工作。再比如，有时候面粉的问题并不完全源于其自身，而是还有呢？
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