咋样炖羊腿_咋样炖羊肉好吃又烂
美食推荐:帕尔玛羊腿、青柠拌虾仁、过火牛肉串制作方法帕尔玛羊腿原料： 羊后腿200克。调料： 香辣酥50克，老卤水301克，色拉油500克(约耗50克),A料(盐3克，味精、香叶各1克，鸡粉、花椒、孜然籽、干辣椒各2克，姜汁酒、大葱、生抽各10克，大姜5克)。制作： 1、将羊腿治理干净，加入A料腌制10个小时取出，入沸水锅中飞水至透，捞出冲洗干净，小发猫。
炖羊肉的秘诀:1斤肉只需1克它,保证肉嫩汤鲜,炖得越久越美味炖羊肉，这道在寒冷季节备受喜爱的佳肴，其美味程度往往取决于所选用的香料。今天，我们将深入探讨四种神奇的香料——白芷、山奈、良姜和白胡椒，它们如何使炖羊肉变得更加鲜嫩可口。无论是羊腿、羊排还是羊腩，仅需每斤羊肉添加1克这些香料，便能让肉质柔嫩，汤头鲜美，随着炖煮时等会说。
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羊肉一炖就又膻又柴?那是方法不对!三个技巧,羊肉不膻软嫩入味就能轻松炖出不膻且软嫩入味的羊肉。技巧一：选肉与预处理是关键开端并非所有的羊肉部位都适合炖煮，像羊腿肉、羊腩肉等部位，肉质紧实且有一定的脂肪纹理，炖煮后口感更佳。在挑选羊肉时，要选择色泽鲜红、纹理清晰、肉质有弹性且无异味的新鲜羊肉。预处理对于去除羊肉的膻等会说。
开车跑40多里来吃?这一锅重口味,看着皱眉吃时咧嘴羊的浑身都是宝羊腿用来烤羊肉用来炖羊肠羊肚羊肺这些羊杂随便烩一烩都香到没天理就连无人问津的羊尾油在吃货的眼里也是一个宝但是要说起“羊头”可能会因为颜值劝退不少人如果是这样那只能说明不是一个正经的吃货真正的吃货，敢于直面惨淡的人生“丑陋&好了吧！
羊肉炖煮易腥又柴?掌握三大技巧,轻松做出鲜美嫩滑的羊肉佳肴!就能轻松炖出不膻且软嫩入味的羊肉。技巧一：选肉与预处理是关键开端并非所有的羊肉部位都适合炖煮，像羊腿肉、羊腩肉等部位，肉质紧实且有一定的脂肪纹理，炖煮后口感更佳。在挑选羊肉时，要选择色泽鲜红、纹理清晰、肉质有弹性且无异味的新鲜羊肉。预处理对于去除羊肉的膻是什么。
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第61章 园长,你说句话啊……“这拌面其实挺好吃的，烤羊腿什么的有啥意思，看着干巴巴的，估计味道也不咋样。”“对，那你别盯着人家看了行吗？口水都流我盘子里了。”“这天气炫还这么多肉，一会我看这俩人怎么上山，不得撑死吗？”“…”农家乐用餐区域。十几名安保人员看着对面桌子，摆的满满当当的美食说完了。
第一百七十二章 事成这次孟蔼川带他俩去了另外一家，涮羊肉的馆子。“老板，给我们三找个单间，谈点事情。你们今天啥菜色？烤羊腿？那好，上一条，再来点小菜，你看着办。”孟蔼川点完了菜。“妹妹，烤羊腿咋样？”“我都行。”傅焱不挑，有肉就行。白墨宸无所谓，全凭他做主。三人进入了包间，这家也是自还有呢？
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