酱牛肉什么时候放料酒最好
今天吃酱牛肉炒蒜苗,味道不错,你们吃了啥~3. 接着放入酱牛肉片或丝，中火快速翻炒均匀，使牛肉受热回软。4. 加入生抽、老抽调味上色，并淋入少量料酒提香去腥。5. 根据个人口味加入适小发猫。 酱牛肉的醇厚口感，又有蒜苗的清香爽脆，营养丰富且美味可口，是一道深受大家喜爱的家常菜。阅读更多禽蛋肉类精彩内容，可前往什么值得买查小发猫。
(^人^)
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酱牛肉方法可行作者：值友8790069635首先，泡水是制作酱牛肉的重要步骤之一。我不相信有牛肉不泡水就能吃的，所以第一步泡水一定要时间久一点，特别是散养牛肉。如果你用的是谷饲的，我建议煮一下。两三个小时换次水，泡个6-8个小时。最后一次换水加点葱姜，料酒酱肉。我个人觉得小高姐酱油腌制说完了。
酱牛肉把牛肉水分擦干，用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰箱。3、冷水没过牛腱子，里面的腌肉的汁不要到掉，然后放入上面那些调料，高压锅炖20分钟，筷子能扎透，8分熟即可。时间太长了容易没有嚼劲。4、冷藏一黑夜，让牛腱子更入味，第二天食用，味道更佳做菜好吃都有技巧，我的每道菜都等我继续说。
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