冬笋炒腊肉怎么切_冬笋炒腊肉怎么切片
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新田:冬笋炒腊肉,最是人间烟火味小雪时节，是冬笋生长的季节。在新田县门楼下瑶族乡竹林坪村，每年此时，咸鲜的腊肉配上清爽的冬笋，就成为家家户户餐桌上不可缺少的美味。一大早，村民谭柏顺家里热闹非凡，亲朋好友受邀前来品尝今年冬天的第一道“冬笋炒腊肉”。谭柏顺将新鲜冬笋剥去笋壳；腊肉清洗，分别切片备是什么。
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竹林中的珍宝,俗称“淡竹叶”,究竟有何神奇之处?因为12月份正是挖冬笋的好季节。村民们忙里偷闲，会去竹林里挖些冬笋来吃。一些手艺好的村民还能借此谋生。记得我小的时候，外公还在世时，每年冬天他都会去屋后的竹林里挖冬笋，用来换零花钱。而被挖烂或不需要的部分则会被留下来自己享用，用这些冬笋炒腊肉特别香。实际上，除是什么。
竹林里一宝贝植物,俗称“淡竹叶”因为12月份正是挖冬笋的好季节，忙里偷闲的村民就会去竹林里挖些冬笋来吃。一些手艺好的，甚至还能以此谋生。记得我小的时候，外公还在世的时候，每年冬天都会去屋后的竹林里挖冬笋，用来换零花钱。而挖烂了的，则自己吃，用来炒腊肉特别的香。其实竹林中不仅有冬笋，还有很多其它等会说。
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在南方广受欢迎的腊肉,为何在北方却没有市场?冬笋炒腊肉、香干炒腊肉等等，炒出来的腊肉透明发亮，色泽鲜叶，食一口，肥而不腻，瘦而不柴，真的特别好吃。除了腊肉以外，过年还有各种各样的腊味，比如说腊肠、腊鸡、腊鱼等等。南方人有多喜欢腊肉呢？在前两年猪肉涨价的时候，它们都要整上几十斤，可这个美食一到北方就不怎么受欢等我继续说。
竹林里一宝贝植物,俗称“淡竹叶”,用来煮水泡茶喝因为12月份正是挖冬笋的好季节，忙里偷闲的村民就会去竹林里挖些冬笋来吃。一些手艺好的，甚至还能以此谋生。记得我小的时候，外公还在世的时候，每年冬天都会去屋后的竹林里挖冬笋，用来换零花钱。而挖烂了的，则自己吃，用来炒腊肉特别的香。其实竹林中不仅有冬笋，还有很多其它等会说。
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第五十章 要买二十亩地炒了一碗腊肉冬笋，两个人坐下吃饭。“娘子要跟着师父学习，吃了饭你就去，我一个人就能把猪肉腌上。”郁苍凉边吃边道。“我晚点去，给师小发猫。 郁苍凉下午腌好腊肉，又去找了一趟里正，跟他商量买地的事。里正一听立刻道，“这两年种地不怎么赚钱，村民们也都不愿意种。要是你想买，那小发猫。
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