什么菜可以做凉拌好吃_什么菜可以做凉菜
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凉拌土豆丝要想做的又脆还好吃,有个小窍门要记住哦今天，我发现家里还剩下两个土豆，于是决定做一道凉拌土豆丝。虽然这道菜很简单，特别适合懒人食谱，但很多人在家做这道菜时会遇到土豆丝不脆也不入味的问题。其实，做凉拌土豆丝是有诀窍的。今天就和大家分享这个小窍门：在炒或凉拌土豆丝前，最好先将土豆丝焯一下水，这样可以避说完了。
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新年的菜谱,除了大鱼大肉,这八道凉拌菜也不错,开胃下饭又好做一、香辣凉拌藕片准备食材：莲藕，蒜末，小米辣，香菜，辣椒面，白芝麻。做法步骤： 1、莲藕削掉外皮，清洗干净切成片。锅中水烧开，放入白醋和食用油，再倒入莲藕焯水煮至断生，然后捞起来，过一遍凉水，再沥干水分备用。2、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面，浇上热油激发出后面会介绍。
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0难度的快手菜,凉拌茄子好吃到破防!一个人想偷懒做个简单的菜，可以试试凉拌茄子，零难度，酸酸辣辣，好开胃，简直太下饭了！ 食材：茄子两根蒜香菜葱小米辣白芝麻辣椒面做法：如图所示茄子蒸完水分很多，一定要控干水分会更好吃，更入味！
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分享“万能凉拌汁”的做法,教你做4道好吃的凉拌菜大家平时是怎么调凉菜的呢？估计就是老一套，酱油+醋+食盐+香油，这种方法已经out了。今天和大家分享一个我用了10年的凉拌汁配方，可以说是万能凉拌汁，不挑食材，拌什么都好吃。再分享4道好吃的凉拌菜做法，一道5分钟，鲜脆爽口不油腻。【万能凉拌汁】准备香葱、大蒜、老姜、小等会说。
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60岁大妈每餐凉拌都加陈醋,4年后去查身体,各项指标咋回事用醋作为凉拌菜的调料，少量加入，既能享受到它的口感和健康益处，又不至于过量摄入。或者，如果喜欢酸味，也可以在做菜时稍微加点醋调味，但说完了。 您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！ 参考资料[1]李婷婷，周丽，任兴权，等.食醋中有机酸组成及其检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报，2说完了。
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菠菜粉丝凉拌菜怎么做好吃?教你一招,口感丰富,色香味俱全这道菠菜粉丝凉拌菜不仅口感爽口，还富含营养。粉丝含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，能够提供足够的能量和饱腹感；菠菜富含维生素和矿物质，能够促进肠胃蠕动，提高免疫力；花生米和芝麻富含优质蛋白质和脂肪酸，有利于心血管健康。这道菜的色香味俱全，能够给人们带来美好的用餐好了吧！
粉丝做凉拌菜,用这个方法,粉丝劲道、不粘连好，吃起来特别丝滑，但是一般时候从超市买来的粉丝都是干的，是要在食用之前水冲泡一下的，将硬硬的粉丝泡软后食用。用粉丝做凉拌菜，有的等会说。 泡发十几分钟就可以了。直接用冷水泡发粉丝，时间比较长，需要1-2个小时，用热水泡发粉丝，粉丝容易泡发的粘成一团，也容易泡碎，口感不好，先把等会说。
调凉菜,料汁是关键!教你“万能凉拌汁”,学会了拌啥都好吃!调凉菜，料汁是关键！教你“万能凉拌汁”,学会了拌啥都好吃过几天就是元旦了，免不了要做一大桌子菜，全家老小坐在一起吃吃喝喝，等我继续说。 腐竹、香菜、凉拌汁放在一起，搅拌均匀，就可以装盘了。关于万能凉拌汁，你学会了吗？今后再也不需要为做凉拌菜发愁了，赶紧找时间试试吧。
超级好吃的五道特色凉拌菜,做法简单,味道鲜美可口“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”超级好吃的五道特色凉拌菜，做法简单，味道鲜美可口，大人小孩都喜欢吃，而且厨房小白也能做，有喜欢的小伙伴可以试一试。一、凉好了吧！
怪不得饭店的凉拌菜好吃?大厨分享万能凉拌汁做法,喜欢的请收藏很多人发现自己在家做的凉拌菜总是不如饭店的好吃，这是为什么呢？其实，凉拌菜的味道，除了选材和搭配之外，最关键的就是凉拌汁的调制。今是什么。 具体的比例可以根据个人口味进行调整，但是一定要注意，生抽和香醋的比例是2:1,白糖和食盐的比例是1:1,这样才能保证凉拌汁的味道更加鲜美是什么。
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