酱牛腱子肉的正宗做法酱牛肉_酱牛腱子肉的正宗做法北方
酱牛肉的正宗做法,牢记“1腌2泡3酱”,不柴不松散,入味十足牛肉的做法也很多，下面就来看看家庭制作酱牛肉的正宗做法，可以说这道菜并不需要特别复杂的技巧或者昂贵的材料，只需一些简单的步骤和耐心即可。第一步：选材牛腱子肉是制作酱牛肉的最佳选择，因为牛腱子肉的肉质鲜红， 油脂分布均匀，肉质细腻，不油腻，更能让牛肉的鲜香味道更好小发猫。
全网最详细的酱牛肉做法,软嫩而不松散,超级入味姐妹们，大家好呀！最近这个酱牛肉非常的火呀，看着口水直流，这不，我就立马安排起来，弄好的牛肉软而不烂，超级入味，超级香哦。喜欢吃的朋友，一定要认真看啦，下面是我和大家分享它的详细做法！ 所需食材：牛腱子、花椒、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、香叶、山楂干、洋葱、生姜、甜面酱小发猫。
一道非常美味的菜肴——三酱牛作者：值友6393731497介绍一下这道菜的食材和做法。食材包括牛腱子2斤，松鲜鲜松茸鲜酱油200克，甜面酱，腐乳，洋葱，姜，葱，八角，桂皮，香叶，冰还有呢？ 外面买的牛腱子肉虽然很方便，但是外面用的调味料总不一定健康。而且三酱牛肉是道很考验调味料的菜，很多调味料成分表都是一堆读不懂的还有呢？
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酱牛肉配方及详细比例做法,看完之后是不是觉得也没那么难酱牛肉配方及详细比例做法主料：牛腱子肉1500克。香料：桂皮20克、干山楂片20克、八角10克、干辣椒10克、花椒5克、香叶7片，草果两个。腌料：干黄酱150克、酱油150克、甜面酱75克、香菜40克、圆葱丝40克、高度白酒10克。配料：黄冰糖80克。详细做法： 1、把牛腱子肉切块，每好了吧！
酱牛肉By 羯侯余生用料牛腱子肉2斤葱白1颗姜三片料酒少量甜面酱适量五香粉少许盐随心所欲炖肉料包1包桂皮香叶茴香花椒大料老抽生抽陈皮山楂草果做法步骤1、泡血水，用面粉，将牛腱子的血水泡出来,泡一个小时左右。2、把牛肉水分擦干，用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰等我继续说。
卤牛肉By 晓筱家用料黄牛肉/牛腱子1千克黄豆酱1勺甜面酱1勺白糖1勺老抽1勺太太乐宴会料酒1勺太太乐原味鲜酱油2勺葱姜适量八角桂皮香叶适量做法步骤1、准备牛腱子肉切大块，泡出血水备用2、牛腱肉冷水入锅，加入葱段姜片3、加入一勺太太乐宴会料酒焯水去腥4、高压锅中放入葱等会说。
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