什么鱼适合做酸菜鱼还没有刺
金汤酸菜鱼:味蕾的诗意之旅在喧嚣的都市一隅，寻一处静谧，让心灵与味蕾共同踏上一场诗意之旅。今日，让我们一同沉浸于一道传统与创新交织的美食——金汤酸菜鱼，它不仅是一道菜，更是一幅流动的画，一首悠扬的诗，讲述着食材与调料间细腻而深邃的对话。主角的登场：鲈鱼与鲫鱼的双重奏故事的开篇，是两位主角小发猫。
第1287章 凌奕星,我好羡慕你我们今晚吃什么？”“你要是没胃口的话，我晚上下厨，给你做你最爱吃的西红柿酸菜鱼。”“哥哥，我这么爱吃酸的，应该会生儿子吧？”“…”说完了。 商量今天吃什么、明天做什么。这才是真正的兄妹吗？ 他也好想有一个妹妹，好想感受一下凌奕星的幸福。如果秦野还活着的话，如果他没有做说完了。
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做酸菜鱼直接下锅,难怪又碎又难吃,谨记2要点,又嫩又滑煮不碎【做酸菜鱼】用到：草鱼、酸菜、泡椒、干辣椒、葱姜蒜、花椒、盐、味精、白胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清、生抽、食用油1、首先咱们准备一条草鱼，处理起来会稍微麻烦一些，把鱼鳞、内脏等都去掉，然后将其鱼头、鱼尾先切下来。2、之后将两端的鱼肉片下来，把里面的小刺一点一点等我继续说。
做酸菜鱼,鱼片直接下锅,难怪又烂又散,掌握这2点,鲜嫩煮不碎做酸菜鱼，鱼片直接下锅，难怪又烂又散，掌握这2点，鲜嫩煮不碎 我爱吃酸菜鱼，什么口味的都喜欢，以前想吃的时候，就直接去店里吃了，味道不错，还不用自己操心。但是最近，越发担心食品安全问题了，听说外面的酸菜鱼，都是用的“科技”，而且是最便宜的巴沙鱼，还卖那么贵。 不太敢去外后面会介绍。
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做酸菜鱼牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓超级下饭【酸菜鱼】准备草鱼、酸菜、生姜、葱、大蒜、干辣椒、泡椒、花椒、料酒、白胡椒粉、食盐、白糖、鸡精、食用油。一般做酸菜鱼都用草鱼，不过也可以选用黑鱼、海鲈鱼等等，根据个人的喜好准备。1、草鱼买的时候杀好，带回家后将鱼鳞、内脏再检查一遍，没有处理干净的地方再仔后面会介绍。
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家常酸菜鱼:轻松做秋季美味,胜过饭店的秘诀这款酸菜鱼就非常符合这个特点。所需食材：草鱼1条，蛋清1个，红薯淀粉少许，酸菜适量，干红辣椒2个，葱段，姜片，辣椒粉，小葱末，大蒜末，花生油。.. 尝一下盐分是否合适，因为酸菜本身咸，所以根据口味适量添加盐。第八步：出锅后，在鱼片上撒上蒜末、辣椒粉和小葱末。第九步：另起锅烧一勺说完了。
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这个酸菜鱼真的太好吃了,刚做出来五分钟就一扫而空!!自己做出来的酸菜鱼，朋友说比餐厅的还要好吃！酸辣开胃~鱼肉鲜嫩酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，以其独特的酸辣口感和鲜嫩的鱼肉而闻名。下面是详细的制作步骤： 材料准备： - 新鲜鱼一条(草鱼、黑鱼或鲶鱼为佳，因为肉厚刺少) - 酸菜一包(选择质量好的酸菜，味道更正) - 泡椒、干辣椒说完了。
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酸菜鱼这么做太好吃了!最后连汤汁都要拌饭扫光趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可。10、上面撒上香菜，就完成喽，是不是很香呀~ 小提示： 1、鱼要活的刚杀得，不要冻完，最好选择草鱼，鲶鱼，这种肉厚刺少的。酸菜也要挑好，不然有一种怪味。好酸菜也要焯水，去掉腌渍菜的涩味，会更好吃。2、片好的鱼片，一定要用盐搓洗，盐可以让鱼片的水后面会介绍。
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又香又好吃的酸菜鱼家常做法,当下时节最适合吃,暖身又过瘾1、准备新鲜小草鱼一条，去内脏，去鳍，去鳞，去腹部内侧黑膜2、葱白切段，葱叶切花，姜切片，小米椒切圈，小辣椒干切段3、准备好150克腌制好了的酸菜清洗好，切小片，叶切成条4、鱼肉切片斜刀大概45度左右，厚度尽量控制在5毫米以内，鱼骨切段6、鱼骨下姜片，3克盐，米料酒，胡椒粉：鱼片加小发猫。
湄公鱼做的酸菜鱼,你尝过吗而且刺相对较少，这对于不太会挑鱼刺的人来说简直是福音。它的鱼身比较圆润，从外观上看就很肥美。二、湄公鱼的口感湄公鱼的口感特别嫩是什么。 无论是它本身的特性还是湄公大厨把它做成的这种方便的酸菜鱼半成品，都值得大家去尝试。如果你还没有吃过湄公鱼做的酸菜鱼，那可真的是是什么。
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