在家自己做酸菜怎么做_在家自己做酸菜的做法

厨房小白必看:超简易酸菜自制秘籍,在家就能做!3.如果发现酸菜表面有少量白沫,别惊慌,这是正常发酵现象,用干净的勺子轻轻撇去即可。但如果白沫过多,或者闻到异味,那可能就是腌制过程出了问题,这时候的酸菜就不建议食用了。厨房小白们,按照这个超简易的方法,在家就能做出美味可口的酸菜啦!无论是用来炖排骨、做酸菜鱼,还是是什么。

酸菜,只懂加盐是外行,懂行人分享3招,更入味更酸爽,更耐放更耐放酸菜,大家肯定都知道,在北方尤其是东北地区,那是相当受欢迎,腌好的酸菜,到了冬天拿来炖猪肉、包饺子,想想都要流口水了,比起普通的白菜,酸菜的口感更酸爽、更脆嫩。说到腌酸菜,不知道大家有没有在家尝试过,我觉得自己做的比外面卖的味道更香。但是在腌制时,如果不掌握好了吧!

做酸菜鱼直接下锅,难怪又碎又难吃,谨记2要点,又嫩又滑煮不碎自己在家做的话,能省下不少钱。肯定不少朋友,自己在家做过酸菜鱼吧,感觉咋样?有朋友说了,做出来稀烂,鱼片都不成形了,还不如多花点钱去外面吃呢。鱼片直接下锅,当然会出现这种情况啦,咱们全程谨记2个要点,做出来又嫩又滑煮不碎。【做酸菜鱼】用到:草鱼、酸菜、泡椒、干辣椒等我继续说。

腌酸菜,只懂加盐是外行,懂行人分享3招,更入味更酸爽更耐放酸菜,大家肯定都知道,在北方尤其是东北地区,那是相当受欢迎,腌好的酸菜,到了冬天拿来炖猪肉、包饺子,想想都要流口水了,比起普通的白菜,酸菜的口感更酸爽、更脆嫩。说到腌酸菜,不知道大家有没有在家尝试过,我觉得自己做的比外面卖的味道更香。但是在腌制时,如果不掌握还有呢?

原创文章,作者:上海汇犇奔科技有限公司,如若转载,请注明出处:http://fsdfs.cn/h8urbogn.html

发表评论

登录后才能评论