鹰嘴豆怎么食用有什么作用
美味盛宴:鹰嘴豆炖猪蹄、渔家风味小海鲜、橙皮香辣兔肉鹰嘴豆烧猪蹄食材&配料： 猪蹄1只、鹰嘴豆100克、姜1块、蒜2瓣、食用油适量、冰糖适量、蚝油1勺、酱油适量、盐适量、清水适量、葱段适量制作步骤： 准备好所有材料，鹰嘴豆提前浸泡半天(或2小时以上),让其充分吸水膨胀，猪蹄去毛洗净，剁成块状。姜蒜切丁，放入锅中炒香，炒出香好了吧！
舌尖上的文化|鹰嘴豆鹰嘴豆的功效很多。其淀粉是棉、毛、丝纺织原料上浆和抛光的上等材料和工业中的胶黏剂。叶子可提取靛蓝染料。鹰嘴豆的淀粉具有板栗风味，可同小麦一起磨成混合粉作主食用。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，容易消化和吸收，是婴幼儿和老年人的食用佳品。用鹰嘴豆粉可做成各种风说完了。
鹰嘴豆烧猪蹄、渔家煮小海鲜、橙皮辣子兔鹰嘴豆烧猪蹄食材&配料： 猪蹄1只、鹰嘴豆100克、姜1块、蒜2瓣、食用油适量、冰糖适量、蚝油1勺、酱油适量、盐适量、清水适量、葱段适量制作步骤： 准备好所有材料，鹰嘴豆提前浸泡半天(或2小时以上),让其充分吸水膨胀，猪蹄去毛洗净，剁成块状。姜蒜切丁，放入锅中炒香，炒出香等会说。
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