螺蛳粉为什么是臭的味道_螺蛳粉为什么是臭的
一种会让人变臭的食物,很多人不仅天天吃,还超爱,不是螺蛳粉!散发着一种难以消散的“味道”，可即便如此，很多人不仅天天吃，还对它喜爱有加。大蒜的味道，浓烈且极具辨识度。当我们切开或捣碎大蒜，蒜是什么。 它虽然会让人变“臭”，但却成为了人们餐桌上，不可或缺的美食伙伴。无论是家常烹饪，还是街头小吃，大蒜都在默默地发挥着它的独特作用，尽是什么。
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第1662章 《古穿今—秦野篇》他皱眉，走过去：“你在吃什么鬼？”“宵夜啊，你要吗？”秦野扭头，故意把脸直挺挺的对着他，并且张开了嘴，往外哈气。螺蛳粉的臭、大蒜的刺激、还有鲱鱼的味道，以及榴莲…十分浑浊的空气扑在唐暮脸上，刺激的他都闭上了眼睛。缓了两秒，眼角掀开一道细缝时，捕捉到秦野嘴角的偷偷窃好了吧！
一期“有味道”的科学流言榜:季节性过敏挺挺能过去?加了“增臭剂”...臭酱，这些产品都是复合的调味料，其中会用到复配食品添加剂——香精香料，主要功能是为产品赋予特定的气味或味道。所有合法的“增臭剂”还有呢？ 但是多了就会很臭，臭到恶心、咳嗽等都有可能。这也是为什么新闻中市场监督管理人员被螺蛳粉店“增臭剂”臭到咳嗽、被熏出“痛苦面具”还有呢？
起底螺蛳粉“增臭”产业:螺蛳粉更“酸臭”,成本不到1毛钱让年轻人“臭上头”的螺蛳粉，被曝使用“增臭剂”。连日来，多家螺蛳粉品牌商回应，产品味道主要源于酸笋发酵后的味道，未添加任何国家不允许放的添加剂。实际上，消费者手中的螺蛳粉，并非都“臭”得原汁原味。连日来，潮新闻记者暗访杭州多家螺蛳粉店铺发现，使用“增臭剂”成为是什么。
螺蛳粉添加增臭剂不可取,别让卖点变污点好的螺蛳粉并不以臭味作为评判标准。只抓住这一个特点来发力，难免会对产品的整体理解产生偏差。正如在增臭剂被曝光的评论区中，很多广西当地网友纷纷表示正宗的螺蛳粉的味道只能称得上独特，但绝对不是臭味。在互联网信息碎片化的时代，给事物贴标签往往会加强记忆点、加速后面会介绍。
多家螺蛳粉品牌客服回应未添加增臭剂北京商报讯(记者郭秀娟张函)3月21日，#螺蛳粉增臭剂# 等话题登上热搜，引发网友热议。对此，多家螺蛳粉品牌客服做出回应。好欢螺官方旗舰店客服回应称，好欢螺螺蛳粉没有添加任何加臭剂，没有添加任何国家不允许放的添加剂，产品的味道主要源于酸笋发酵后的味道。同时出具了商品后面会介绍。
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螺蛳粉一外卖店被曝使用增臭剂引关注,多家螺蛳粉品牌客服回应李子柒等螺蛳粉品牌，其客服均表示没有添加增臭剂，并称其产品都是符合食品生产安全标准的，可以放心食用。李子柒的客服告诉记者，螺蛳粉闻起来是有点味道的，但是吃起来却很酸爽，其实这种臭味是螺蛳粉配料中酸笋的味道，这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在。“酸笋是经过发酵的，小发猫。
高校食堂禁止堂食螺蛳粉, 少数人意见胜利, 人性化设置得到学生支持其实对于螺蛳粉的臭味而言，绝大多数人都是闻着很臭的，但是也有少部分人对这种臭味并不敏感，譬如我，对这几种发臭的食物的气味都不感冒，当家人觉得螺蛳粉、榴莲的味道很大的时候，个人甚至感觉没有闻到，除非凑到近前才能闻到，但是并不感觉臭，也不知道为什么？ 后来问了不少人后面会介绍。
为螺蛳粉注入“灵魂”螺蛳粉闻着臭、吃着香，酸笋是“灵魂”——可以说，一碗螺蛳粉的味道如何，酸笋在其中发挥着至关重要的作用。哪种酸笋“臭”得更地道、更优质，哪种酸笋“臭”得劣质、难上餐桌？酸笋质检员就成了把关人。酸笋质检员俗称“闻臭师”，是伴随着螺蛳粉走红而受到关注的职业。广西说完了。
专家表示:螺蛳粉不适合长期食用发现了一家“有味道”的螺蛳粉店，评分4.7分的外卖店销售的螺蛳粉是添加了增臭剂的。之后，多家螺蛳粉品牌表示没有添加增臭剂，并称其产品都是符合食品生产安全标准的，可以放心食用。有的直接表示，产品的味道主要源于酸笋发酵后的味道。网友担心螺蛳粉也要塌房吗？对此，著名科后面会介绍。
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