如何煮牛排好吃又简单窍门
美味爆炸!口感嫩滑的牛排秘诀揭密我推荐使用大希地的西冷牛排，它已经用黑胡椒和海盐腌好了，非常方便。如果你选择的是原味牛排，记得提前加黑胡椒、海盐和橄榄油腌制30分钟，这样可以让牛排更加入味。我们开始准备食材。将牛排和土豆切成条状，大蒜准备4、5瓣备用。这些准备工作虽然简单，但却是成功的关键。只还有呢？
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美味探秘:果木烤牛扒、辣熏兔肉、脆皮芥辣虾的制作秘诀果木烤牛扒：一道美味的佳肴，选用小雪花牛肉为主料，搭配杂香草、黄油、黑醋、红酒和黑椒汁等调料，经过精心烹饪而成。原料： 小雪花牛肉调料： 杂香草(迷迭香、薄荷叶等)、黄油、黑醋、红酒、黑椒汁。做法： 1. 将小雪花牛肉自然解冻，并剔除两面的肥油和筋。2. 用杂香草、黑醋和黑后面会介绍。
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买牛肉,懂行的专挑这3个部位,肉贩子:全是精华,别买错了!肉摊前，面对各种各样的牛肉部位，如何挑选出既美味，又营养的部分，是许多消费者关心的问题。其实，懂行的人都知道，有三个部位的牛肉堪称“牛的精华”，只要掌握了挑选的窍门，就能轻松避开买错的尴尬，将优质牛肉带回家。一.牛里脊：细嫩之选牛里脊，位于牛脊椎骨内侧，是整头牛身上等我继续说。
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