为什么鸡蛋壳上有一层白膜
据说把生鸡蛋冷冻,蛋黄会跟冰淇淋一样好吃?有人尝试了……是裂缝的鸡蛋。图丨李小葵鸡蛋尤其是鸡蛋白中有很多水分，冻住后体积会变大，肯定会撑破蛋壳，这是意料之中的。不过有蛋壳里的一层膜保护，以及蛋白其实早就冻硬了，所以冰箱里倒也没有乱七八糟的蛋液。剥壳。这是个有点困难的过程。生鸡蛋壳，在桌角磕一下就行了；煮鸡蛋的话，大说完了。
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关于做面包有多治愈这件事鸡蛋50克水120克黄油20克全蛋卡士达酱鸡蛋50克牛奶175克白砂糖24-30克低筋面粉11克玉米淀粉6克做法步骤1、卡仕达酱→鸡蛋和糖搅拌均匀2、筛入已经过筛的低筋面粉，搅拌均匀3、倒入牛奶，搅拌均匀4、开小火，不停搅拌至浓稠顺滑5、放入碗中，贴面盖一层保鲜膜，放入冷冻后面会介绍。
孩子不吃早饭,快试试这个做法,蛋香浓郁,松软可口盖上一层保鲜膜，静置5分钟。4、时间到了，再搅动一次，电饼铛提前预热，刷上一层薄油，舀入面糊，平摊均匀，开小火煎至定型。5、面糊渐渐变色后，倒入适量的鸡蛋液，平摊均匀，再撒些白芝麻，选择的是熟芝麻。6、中间多翻动几次，让饼受热均匀，约1分钟左右翻一次即可，这样的面糊饼非常还有呢？
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