大羊腿做法大全
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羊腿选购指南:前腿与后腿口感大不同,掌握2个技巧轻松区分当然还有很多人会在闲暇时候选择购买一个整只羊腿来享用。其实挑选羊腿也是有一定学问的，每只羊身上共有四条腿，分为前后各两条。由于这两组腿在日常活动中扮演的角色不同，因此它们的肉质特点及适合的做法也会有所区别。我们需要根据自己的需求来决定是选购前腿还是后腿等我继续说。
美食推荐:手撕羊腿、花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹、砂锅焗金瓜制作方法手撕羊腿主料； 羔羊前腿一个1000克。辅料； 面饼皮10个、黄瓜丝100克、生菜叶50克。调料； 肉桂5克、白芷片3克、草果1个、丁香1.5克、八角3克、花椒2克、香叶0.5克、白扣2克、甘草2克、当归2克、水2500克、老抽50克、浓缩卤水汁100克、料酒10克、干辣椒节10克、食盐15后面会介绍。
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烤羊腿By 瓶盖的日常用料羊腿一个圆葱50克生抽2勺蚝油2勺料酒1勺白胡椒粉1匙豪吉鸡精1勺孜然粉，辣椒粉适量做法步骤1、羊腿一只，用刀把肉厚的地方划几刀，便于入味。2、碗中加入洋葱碎，孜然粉，辣椒粉，豪吉鸡精，生抽，盐，蚝油，料酒，白胡椒粉，拌匀。3、将料汁均匀地涂抹到羊腿上。..
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清炖羊肉的做法是什么?不放香辛料也不腥膻,而且营养美味清炖羊肉的做法： 一、材料准备 主料 : 新鲜羊肉500克(建议选择羊腿肉或羊排，肉质鲜嫩，口感更佳) 辅料 : 新鲜青萝卜1个(中等大小),切成滚刀块 枸杞10克(提前用温水浸泡) 红枣6颗(去核) 姜片5-6片 葱段2-3段 调料 : 料酒2大勺 盐适量 胡椒粉少许 味精等会说。
冬至进补多吃这8道菜,补虚寒,增强免疫力舒服过寒冬冬至，是一年中阴气最盛、阳气最弱的时节，此时人体的新陈代谢相对缓慢，合理的饮食进补能够帮助我们抵御寒冷，补充能量，增强免疫力。下面为您介绍8 道适合冬至进补的美味菜肴，附上详细做法，让您在寒冬中也能吃得健康、舒服。孜然羊肉材料：羊肉(羊腿肉或羊排最佳) 500克；孜然粉说完了。
懒人必备!轻松搞定美味羊肉抓饭作者：值友7487451926做法：1、羊腿肉500g,也可以用羊排，改刀成2cm左右的小块，洋葱半个切丝，胡萝卜切成段，200g大米洗好后沥干水分。2、起锅烧油，先用肥肉部分煎出油脂，在加入羊肉，盐、黑胡椒进行调味，再次翻炒，煎至上色，然后再加入洋葱，炒1-2分钟炒出香味，再加入胡萝卜进行翻是什么。
小炒羊肉日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料羊腿肉250克线椒100克泡椒香菜葱姜蒜做法步骤1、羊腿肉切片后，放入小苏打拌匀后，腌制10分钟； 热锅凉油放入葱姜蒜、花椒粉炒香；2、放入小米辣、泡椒炒出香味；3、倒入羊肉、黄酒翻炒至变色； 调入生抽、盐、蚝油；4、放入香菜段、一小发猫。
6道夜宵摊经典小吃配方,好吃又好做,香辣入味,完爆外卖一、烤羊肉串食材：羊腿肉半斤、生抽、油、盐、胡椒粉、孜然粒、辣椒粉。做法: 1、羊腿肉洗干净，切成大小均匀的小块。2、放在1个大碗中，加入生抽，胡椒粉，油，盐淹(最好淹1晚上，能充分入味)。3、把淹好的羊肉串在竹签子上，依次放在烤网上，底下垫烤盘上铺锡纸，烤箱220度预热10还有呢？
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红烧羊肉炖大白菜By 晓筱家用料去骨羊前腿肉300克大白菜500克盐适量姜适量橄榄油适量大葱适量八角2枚花椒适量香叶4片生抽2勺太太乐宴会料酒1勺太太乐鲍汁蚝油1勺鸡精半勺做法步骤1、准备适量羊腿肉洗净切块，冷水入锅，加入葱段姜片花椒料酒焯水去腥2、高压锅中放入洗净的羊肉，加入还有呢？
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