糯米面炸糖糕的做法视频教程
炸糖糕,别用凉水和面!教您正确做法,外酥里软不开裂,一次成功一次成功说到糖糕，小时候特别喜欢吃，那时候才两毛钱一个，软软的甜甜的，一个吃完总是意犹未尽。现在卖糖糕的小店越来越少了，想吃很难买到，偶尔遇到了总会买几个尝尝。不过自从我学会炸糖糕的做法后，更喜欢在家做，实惠又好吃。炸糖糕，一开始以为用糯米粉，做过之后发现虽然软等会说。
炸糖糕不发泡?揭秘多年烹饪经验糖糕皮过厚、火力过大等。糖糕可以用白面粉或糯米粉制作，我们这边将用糯米粉制作的称为麻球。无论哪种，其外皮酥脆，内馅香甜软糯，色泽金还有呢？ 炸的时候更易鼓起。4、油温要控制好，中小火慢炸，否则炸硬炸焦，不熟，并且还不起泡。总结：以上就是炸糖糕的步骤，若炸出来不起泡，鼓不起来还有呢？
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嫁到天津的堂姐教我的,感觉以前的糖糕都白吃了!今天给你们分享的是脆皮油炸糕的做法！堂姐说在他们天津，这个叫猫耳朵炸糕，以前过年她回娘家的时候我都会让堂姐在家里多做一点带过来吃！ 最近又开始馋了，就电话里要来了配方！没想到一次就成功了！还真挺简单，做好全家人都夸我！说我没当厨师真可惜了！ 这个一定要用糯米做哦，炸出还有呢？
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