糍粑鱼怎么煎起来才好吃
糍粑怎么煎才好吃?选购指南来啦!问：怎么判断糍粑新不新鲜呀？ 答：可以从几个方面来判断哦。先看糍粑的外观，新鲜的糍粑表面应该是光滑、有光泽的，没有裂缝或者发霉的迹象等会说。 煎制的时候也不难操作，不容易粘锅，煎出来色泽金黄，香气四溢。总之，要想煎出好吃的糍粑，选对糍粑很关键。这款糍粑在原料、制作工艺等方等会说。
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蒸糯米、捶糍粑,这是侗寨新年舌尖上的仪式感村里几家人合作，蒸了300多斤糯米，整整打了一天的糍粑。村民合作打糍粑。拍摄：王启友)村里人说，包了豆蓉和肉馅的糍粑最好当天吃掉，不放任何馅料的圆粑粑一下子吃不了，用清水浸泡保存。想吃的时候拿出来，火烤油煎，还可以煮油茶甜酒，吃法多种多样，是侗乡人过年必不可少的食物。
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安徽巢湖:“送灶粑粑”飘香,年味渐浓相比北方的糖瓜，南方在“小年”的时候，通常会吃年糕、糍粑等黏性食物。在巢湖南岸，每年农历腊月二十三为“送灶节”，也是农历小年，当地居民提前或当天用米粉做成饼，用豆干、肉、蔬菜或咸菜等为馅，用菜籽油煎出举家共食，感受浓浓年味。制作“送灶粑粑”。巢湖市委宣传部供图是什么。
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