中国为什么不禁止氢化植物油
这种油被美国禁止添加进食品,却在我国建厂销售!消费者要警惕植物油致癌的风险并不会太高，而且长期食用植物油来炒菜也不会诱发肥胖风险。不过，这种说法是否具有科学性？截止到目前，仍旧没有一个明确的答案。值得一提的是，美国禁止将氢化植物油添加入食品，但在中国，他们却一反常态，直接将其大肆销售，还给中国的国民食用，如此双标的行为真是什么。
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从植脂末到冰勃朗:奶茶行业的健康转型之路本文转自：人民网-科普中国一直以来，食品安全始终是民众关注的焦点，而奶茶行业近期因“植脂末”引发的热议，更是牵动着众多消费者的心。.. 植脂末加工过程中对植物油进行部分氢化时，可能产生反式脂肪酸，这一隐患使其成为健康的“潜在威胁”。研究显示，油脂氢化产生的反式脂肪还有呢？
喜茶发布“四真七零”健康茶饮标准0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。为推广“四真七零”健康茶饮标准，喜茶在中国标准化协会的技术指导下，制定了落实“四真七零”的《新茶饮现制茶饮》企业标准，引用24份国标和地方相关标准，对新茶饮的原辅料要求、感官和理化指标等影响健康的因素制定了规范是什么。
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