如何做蛋糕不用打发蛋清
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想吃蛋糕?自己动手做吧,简单放心还特好吃!要将蛋黄糊和打发至硬挺的蛋白完美结合，需要多精准的控制？稍有不慎，便会前功尽弃，蛋糕体塌陷，口感粗糙。这其中，低筋面粉的选择，玉米油与好了吧！ 肉松蛋糕还会有更多令人惊喜的创新。也许会有更多口味的肉松出现，也许会有更精巧的蛋糕造型，也许会有更便捷的制作方法。无论如何，肉松好了吧！
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1碗面粉2鸡蛋,不用打发蛋白,筷子一搅做蛋糕,香甜松软,真好吃今天我就跟大家分享一个非常适合在家里制作的蛋糕做法，我们不需要借助烤箱，也不需要电饭锅，更不需要打发蛋白，但是做出来的蛋糕口感却十分的香甜松软，而且吃了不易上火，特别适合夏天这个季节食用，营养美味，简单易学。主要食材： 面粉100克鸡蛋2个蛋黄2个纯牛奶80克白糖20克等会说。
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吃蛋糕,但又怕烤箱?怕胖?怕麻烦?别担心!咱今天就来聊聊不用烤箱也能做，好吃不上火，连宝宝都爱不释手的蛋糕！你猜是什么？ 蒸蛋糕：拯救手残党和懒癌患者的神器！ 你想啊，外面蛋糕店那些华丽丽的蛋糕，看着诱人，可背后有多少高温油脂的“秘密”啊？吃多了，心里怕不怕？再说，自己在家做蛋糕，不是烤箱闹脾气，就是打发蛋白失败小发猫。
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莓果虎皮蛋糕先制作蛋糕胚2、搅拌蛋黄糊3、打发蛋清4、蛋黄糊和蛋白霜搅拌均匀5、制作虎皮蛋糕6、蛋黄糊打发至面糊滴落纹路清晰7、炉温20度烤8分钟8、淡奶油、白砂糖、莓果酱一起打发9、蛋糕胚分4片10、虎皮蛋糕片围在四边放入冷藏定型11、顶部装饰水果做菜好吃都有技巧，我的每道后面会介绍。
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