哪里有地菜可以挖现在
9种野草,农村常拔来喂猪,殊不知都可以当野菜吃,你吃过几种?像在农村一些庄稼地，菜园地里面常见的野草，鹅肠草，附地菜，车前草，荠菜，猪殃殃，野豌豆，野燕麦，垂盆草，阿拉伯婆婆纳等9种野草都是可以用来喂猪的。同时它们也可以用来当做野菜吃，在曾经的那个粮食少的年代，农村山上很多的野草都成了人们口中的食物，不知道大家吃过几种，在你的家说完了。
今天三月三,地菜煮鸡蛋,你吃了吗?每逢农历三月初三，民间有地菜(荠菜)煮鸡蛋的习俗，说吃了地菜煮的鸡蛋，一年当中腰腿不疼、头不疼。将地菜清洗干净放入锅中，接着放些水，加进要煮的鸡蛋(连壳煮),估计鸡蛋熟了，用筷子把蛋壳敲破些再接着煮一会，地菜的清香就煮进鸡蛋了。出锅时剥掉蛋壳你就可以享受比以往更美味说完了。
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民间习俗:“三月三地菜煮鸡蛋”,地菜是什么?它有什么作用?在湖南民间有一个习俗(其他地方不了解)广为流传，那就是到了三月三，农民朋友会采摘地里结果了的地菜来煮鸡蛋。所谓“三月三地菜煮鸡蛋”小发猫。 荠菜的嫩苗是可以当野菜吃的，味道鲜嫩多汁荠菜冬季的时候就来说发苗，现在2月份正是吃荠菜的时候。荠菜号称春季“野菜之王”，它的味道是小发猫。
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